Sushivärldsmästaren Pepi Anevskis restaurang Sushi Rebellion kommer till Stockholm. Den 11 november öppnade man sin första restaurang i regionen i Täby Centrum. Menyn består av en mix av tradition och innovation.
Efter en lyckad start med sushirestaurangen i Malmö tar nu stjärnkocken steget vidare och gör en stor satsning i Stockholm där Täby Centrum blir först ut.
Restaurangen består av en sushibar med cirka 30 sittplatser. Det finns även möjlighet till take-away.
– Vi har sedan en tid tillbaka storsatsat på Täby Deli och det är verkligen roligt att se att vårt restaurangutbud kommit att bli så pass uppskattat bland våra besökare. Genom tillskottet Sushi Rebellion adderar vi ännu en fantastisk premiumrestaurang, säger Veronica Sjövik Sten, centrumchef Täby Centrum.
Vann VM i Japan
I Sushi Rebellions nya restaurang i Täby Centrum kommer det att erbjudas alltifrån traditionell sushi till mer innovativa rätter.
Förutom sushi finns bland annat rätter som Bao buns, popcorn shrimps, krispiga risbollar med olika toppings samt egentillverkad kimchee på menyn.
År 2013 vann Pepi Anevski titeln världens bästa sushikock vid sushi-VM i japanska Chiba. Året därpå utsågs han till världens mest kreativa sushikock i samma tävling.
