Roy Fares och Mattias Ljungberg, som ligger bakom Mr Cake, tar hem titeln Årets Företagare i bageribranschen 2019.
Det händer mycket på Eko den här veckan. Man har redan tjuvstartat med sitt nya konditori. På fredag är det premiär för ytterligare en avdelning.
Det är två vitt skilda världar – men båda har en enastående förmåga att tilltala våra sinnen. Franska varumärket L'Occitane och Pierre Hermé öppnar flaggskepp tillsammans i miljöer som inte liknar någonting annat.
Bagerikedjan Gateau öppnar inom kort nya butiker på Malmö Centralstation och i Bromma i Stockholm.
Väggarna är dämpade i en grå ton, hela lokalen är avskalad till ett minimum. I de fristående diskarna ståtar de vackra bakverken – färdiga att ätas med såväl ögon som mun.