Minskat matsvinn via välgörenhet
För ett år sedan sjösatte matkedjan Willys en satsning på att minska matsvinnet i butikerna. "Resultatet är över förväntan", säger VD Thomas Evertsson
#matbutiker
Handelstrender bevakar trender inom detaljhandel, köpcentrum och retail. Vi håller även koll på e-handel, omnichannel och den nya enade handeln.
Lågpriskedja förnyar sitt butiksbestånd
Kedjan satsar nu stort på en helt ny butiksdesign som ska ge kunderna en mer modern och bekväm upplevelse. Bland åtgärderna finns utbyggda färskvaruavdelningar.
Ekokoncept med lokal anknytning
Välkommen in i ett nytänkande butikskoncept som fokuserar på lokalt producerad mat, kvalitet och hållbarhet. Under parollen ”Vi kräver respekt för naturen och miljön” erbjuder man en upplevelse utöver det vanliga.
Lotta Lundgren i filmsamarbete med Coop
”Dagligvaror digitaliseras mycket snabbt”
Försäljningen av dagligvaror digitaliseras snabbare än vad som skett i andra branscher. Och för att lyckas med mat online finns sex nyckelfaktorer att hålla koll på.
Självscannare är mer lojala kunder
Sex av tio kunder självscannar när de handlar i en livsmedelsbutik. Och självscanning ger återkommande kunder samt fler medlemmar till kundklubben. Det visar en undersökning.
Matkedja bygger om – vill rädda hälsan
Dagligvarukedjan planerar nu att disponera om gångarna och produkterna i butiken. Anledningen är att man vill få kunderna att äta mer grönsaker och mindre kött.
Netto lanserar ekologiskt varumärke
Netto lanserar nu sitt nya ekologiska varumärke Go Eko. Lågpriskedjan vill göra det enkelt för kunderna att välja en hållbar livsstil.
Fem tunga dagligvarutrender 2017
Fler digitala inslag, djupare produktinformation och snabbare utcheckning i kassan. Det är är några av trenderna som väntas dominera i dagligvaruhandeln under 2017.
Här satsar Coop på 100 nya butiker
Lågprisaktörerna sätter hård press på de brittiska dagligvarukedjorna. Co-op satsar nu hårt på en bred lansering av små serviceinriktade butiker.